Nata montada con Thermomix
Cuando veo los precios de la nata montada en las pastelerías, me pregunto,
¿Porqué la venden tan cara?
Pero no tengo respuesta para ello todavía.
Encontrarás en muchas recetas, donde te dirán que pongas azúcar, yo jamás le pongo, ya que para conservar es mucho mejor sin azúcar, así pues a la hora de comer el plato le añado el azúcar correspondiente.
Un truco es tener la nata para montar, que debe ser al menos de 35,1% de grasa, en la nevera, pero ojo, no en la puerta, sino en las bandejas del frigorífico.
Si sigues al pie de la letra mi receta, ya verás como nunca más se te pasa, pero si te sucede ya sabes que si continuas batiendo tendrás una maravillosa mantequilla.
Abre la nevera, coge la nata y vamos allá!
Nata montada
Es muy fácil montar la nata y además sale muy económico, con lo que a partir de ahora no dudes en hacerla.
Ingredientes
- 500 Gramos de nata para montar Mínimo 35,1% de grasa
Elaboración paso a paso
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Pon la mariposa en las cuchillas.
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Mezcla bien el bote de la nata, para que la grasa que se pega en las paredes se deshaga de ellas. Añádeselo al vaso, sin programar tiempo ni temperatura, únicamente velocidad, al 3.
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Cuando veas por el bocal que ya están montadas para. Yo siempre que hago 500 gramos, el tiempo para montar son 5 minutos, para que te sirva de referencia.
Y como no probar esta nata con unas deliciosas fresas ?
