Adobo para churrasco
El churrasco de por si, ya es una carne increíblemente buena, se puede cocinar a la plancha o a las brasas, pero su mejor secreto es el adobo para churrasco.
En sus países de origen, Argentina, Paraguay y Uruguay lo suelen acompañar de patatas fritas, purés, ensaladas o arroz y normalmente lo hacen tan solo con una pizca de sal y limón.
Aquí en España, es muy típico que en los restaurantes te sirvan el churrasco con la famosa salsa chimichurri, muy fácil de encontrar en los supermercados, pero claro, no deja de ser un preparado.
Cuantas veces has ido a comprar el churrasco y después te preguntas, ¿Cómo lo adobo?
Pues bien, aquí te dejo mi receta espectacular que está de rechupete y además es muy fácil de preparar.
Adobo para churrasco
Prepara este delicioso adobo en casa, está de 10.
Ingredientes
- 2 Dientes de ajo
- Salsa perrins
- Vinagre de vino
- Pimienta negra molida
- Orégano
- Aceite de oliva
- Una pizca de sal
Elaboración paso a paso
-
Pon en un bol todos los ingredientes y mezcla bien.
-
Con la ayuda de un pincel, esparce la salsa por todos los churrascos, por encima, debajo y los lados y déjalos en un recipiente con toda la salsa durante almenos 12 horas, de esta manera, el adobo queda más intensificado de sabor.
Verás no te he puesto cantidades, únicamente del ajo, ya que dependiendo de la cantidad de churrasco, viertes más o menos cantidad.
