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Archivo de la categoría "Legumbres"

Crema de guisantes

En casa me encanta siempre preparar cremas, por eso hoy te traigo esta crema de guisantes, puesto que casi siempre tenemos en casa congelados, y es una manera muy buena de aprovecharlos. Los guisantes, son de la familia de las legumbres, aunque seguro que pensabas que era verdura, como me pasaba a mí, hasta que miré […]

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Habas a la catalana con butifarra negra

Las habas a la catalana es un plato delicioso, con todos los sabores que lleva, habas, butifarra, menta, vino, se llena la boca con una explosión de sabores y lo hace un plato exquisito. No todo el año tenemos habas frescas, aunque si una temporada larga, por eso cuando están en las fruterías, las compro […]

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