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Archivo de la categoría "Arroz, pasta y patatas"

Ensalada fría de cuscús

El cuscús es un plato perfecto para todo el año, pero preparado de esta manera, es ideal para el verano, realizado con cuscús. El cuscús, son granos de sémola de trigo duro de tamaño medio de un milímetro de diámetro y muy tradicional en el Oriente Medio. Dependiendo del país, se prepara de una forma u otra. […]

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Lasaña de setas silvestres

La lasaña es un tipo de pasta muy tradicional de Italia que se sirve en láminas, y la podemos hacer con un montón de ingredientes. Con carne, salsa boloñesa y bechamel, con verduras, tales como espinacas, brócoli, coles de bruselas o berenjenas, de quesos o incluso con pescado pero eso si, tienen un denominador común, […]

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