Receta de tarta de galletas

Hoy me apetecía preparar un postre de galletas, por esto he hecho esta deliciosa tarta de galletas.

Los ingredientes son muy fáciles de tener por casa, lo único que tienes que tener en cuenta, que es mejor prepararlo de un día para otro, para que se endurezca bien en la nevera.

Puedes hacer tantas capas como quieras, yo la hice, ni más ni menos que de ¡8 pisos! pero está riquísima, no empalaga nada en boca y les encanta tanto a los mayores como a los niños.

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Tarta de galletas

Tarta de galletas

Un postre increíblemente fácil de hacer y que está ¡buenísimo!

Plato Postres
Cocina Española
Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo de cocción 12 horas
Tiempo total 12 horas 30 minutos
Raciones 6 personas

Ingredientes

  • 180 Gramos de chocolate blanco Para postres
  • 250 Gramos de chocolate negro Para postres
  • 340 Gramos de mermelada de fresa
  • 100 Ml de nata líquida para cocinar
  • 3 Paquetes de galletas rectangulares
  • 1 Cda de aceite de oliva
  • Frutos rojos Para decorar

Elaboración paso a paso

  1. Coge un molde rectangular y lo forras con papel de hornear, de esta manera te será mucho más fácil sacar la tarta.

  2. En un cazo pon la nata líquida y cuando esté ya caliente, retira del fuego y ves añadiendo el chocolate negro hasta que se haya fundido completamente, debe quedarte como una crema de chocolate.

  3. Mientras se está calentando la nata, en un plato pon la leche y ves mojando las galletas y haz una primera capa en el molde. Las untas por encima con la mermelada de fresa.

  4. Haz una segunda capa de galletas y en este caso, pon la crema de chocolate que has hecho.

  5. Ves haciendo capas hasta que termines la mermelada y el chocolate, pero terminando con una capa de galletas. Reserva en la nevera toda la noche.

  6. Al día siguiente, vas a fundir el chocolate blanco al baño María. Mientras, desmolda la tarta y colócala encima de una rejilla.

  7. Cuando esté ya fundido el chocolate, añádele la cucharada de aceite de oliva y remueve bien. Rocía el chocolate por encima de toda la tarta hasta que quede bien cubierto. Decora con frutos rojos.

  8. Reserva en la nevera unas horas para que se endurezca.

No dejes de hacer esta tarta, porque está de vicio.

Tarta de galletas

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