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Archivo de la categoría "Carnes"

Receta de solomillo al whisky

Hoy te traigo una receta de lo más espectacular, con una carne muy tierna, el solomillo al whisky, que como verás en la receta, de whisky no tiene nada . El solomillo, se considera en la cocina una pieza selecta de carne que se prepara de diversas formas,  es el rey de las carnes. Lo puedes […]

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Pastel de pollo

No se si a ti te pasa, pero a mí, con el buen tiempo, me apetecen platos fríos y rápidos de hacer pero a la vez que sean sanos, por ello, un buen remedio para ello, son los pasteles salados, y hoy te presento, el pastel de pollo. Además, puedes ponerle los ingredientes que más […]

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Gambas y pollo en mini cocotte

Este plato de gambas y pollo en mini cocotte es un plato asiático buenísimo, aunque tengo que decirte que lo he versionado un poco a mi manera. Es un plato que no requiere apenas sal, puesto que los fideos chinos, se elaboran con una pasta ligeramente salada. En cuanto a las gambas, yo suelo usar siempre […]

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