Receta de pastel de atún

Uno de mis favoritos cuando empieza el calor, el pastel de atún.

Además, hoy te traigo una versión muy fácil de hacer puesto que su cocción la harás en el microondas.

Es uno de los platos más rápidos de preparar y de cocinar, además, está muy bueno y si te apetece le puedes poner más ingredientes, un poco a tu gusto, como por ejemplo pimientos del piquillo.

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Patel de atún

Un clásico del verano

Plato Principal

Cocina Española

Tiempo de preparación 4 minutos

Tiempo de cocción 13 minutos

Tiempo total 17 minutos

Raciones 4 personas

Ingredientes

• 3 Latas de atún pequeñas
• 10 Palitos de cangrejo
• 2 Cdas de mayonesa
• 3 Huevos
• 2 Rebanadas de pan de molde
• Sal
• Pimienta negra recién molida

Elaboración paso a paso

1. Pon en un bol o pote donde puedas después triturar el atún bien escurrido.

2. Le añades el resto de los ingredientes y lo salpimientas.

3. En un molde de silicona, yo he usado uno tipo corona, lo pincelas con aceite, y le incorporas todo el triturado que has preparado.

4. Lo introduces en el microondas a potencia máxima y lo dejas 13 minutos. Pincha para comprobar que esté hecho por dentro.

5. Y tan solo te quedará desmoldarlo.

Notas de la Receta

Yo le he puesto mayonesa por encima y aceitunas, y en el medio un poco de lechuga recién cortada.

No dejes de hacer este pastel de atún, está buenísimo.