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Archivo de la categoría "Salsas"

Salsa de yogur

La salsa de yogur, es una salsa que liga muy bien con carnes, ensaladas o con los famosos kebab de carne o pollo. Muchas veces, lo comparamos con el Tzatziki, que tiene sus orígenes en Turquía y Grecia, pero a diferencia de la salsa de yogur, su principal ingrediente es el pepino rallado. Es muy […]

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Adobo para pinchos morunos

Yo antes compraba los pinchos morunos ya hechos, hasta que me dije que no podía ser, porque como todo lo que te hacen, aunque sea en la carnicería de confianza, no ves los productos que les echan. Los pinchos morunos son muy típicos en los bares, los sirven en forma de tapa incluso en bocadillo, […]

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Salsa bechamel

Hay quién dice que es una de las salsas más difíciles de hacer, que siempre le queda grumos o sosa, pues bien, si sigues la receta, te aseguro que la salsa bechamel no te va a quedar para nada de esta manera, siempre la tendrás espectacular. Su origen se atribuye a la cocina francesa. El […]

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