Bizcocho de nata con Thermomix
Aquí te dejo un bizcocho de nata genial para desayunar toda la semana, no los compres más, que están llenos de colorantes y conservantes, y nada mejor que lo hecho en casa.
Cuando abras el horno y te suba ese olor tan rico, te durará nada y menos y lo mejor de todo, es muy fácil de hacer.
Así que vamos a por ella 🙂
Bizcocho de nata
Ingredientes
- 200 ml de crema de leche Si lo quieres con menos calorías puedes poner leche evaporada
- 3 huevos
- 150 Gramos de azúcar
- 1 Cdta de azúcar avainillado Lo puedes sustituir por unas gotas de esencia de vainilla
- 200 Gramos de harina
- 1 Sobre de levadura química
- Azúcar glass Para espolvorear
Elaboración paso a paso
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Precalienta el horno a 180º.
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Pon la mariposa en las cuchillas y añade los huevos, el azúcar y el azúcar avainillado y monta durante 4 minutos a 37º y velocidad 3 y 1/2.
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Añade la crema de leche y mezcla 15 segundos a velocidad 2.
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Tamiza la harina y la levadura química y añádelo a la mezcla que tenemos en el vaso y mezcla nuevamente 15 segundos a velocidad 2.
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Coge tu molde para el horno y le espolvoreas un poco de harina o lo engrasas con un poco de mantequilla y le introduces la masa. Ponlo en el horno aproximadamente unos 30 minutos a la misma temperatura que ya lo tenías pre calentando.
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Una vez terminado, pincha con una aguja y si sale limpio está listo, sino déjalo unos minutos más. Espolvoréale el azúcar glass.
No te olvides de dejarme tus consultas sobre este delicioso bizcocho de nata en los comentarios.