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Vasitos de ensalada caprese
Hoy te he querido preparar unos vasitos de ensalada caprese. Por que caprese, pues porque los ingredientes son típicos de una ensalada italiana de Capri. Los ingredientes de esta famosa ensalada son el tomate, el queso, la albahaca y el aceite de oliva, pero claro, como la presentación es en vaso, la he tenido que […]
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Rollitos crujientes de morcilla y manzana
Hoy te traigo un aperitivo caliente que no tiene mucha complicación, pero que en mesa queda espectacular, y por supuesto también en paladar, se trata de unos rollitos crujientes de morcilla y manzana. Con la pasta brick verás que fácil es hacer los rollitos, pero tienes que pensar que lo que introduzcas dentro, siempre tiene […]
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Cañaillas
Esta receta es de las más fáciles de preparar y de las más buenas como un buen entrante, las famosas cañaillas. Este molusco es un producto muy apreciado en las cocinas españolas, sobre todo es muy consumido en Andalucía y en la Escala (Cataluña), donde en ésta última, cada mes de Junio celebran un festival […]
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