Hay quién dice que es una de las salsas más difíciles de hacer, que siempre le queda grumos o sosa, pues bien, si sigues la receta, te aseguro que la salsa bechamel no te va a quedar para nada de esta manera, siempre la tendrás espectacular. Su origen se atribuye a la cocina francesa. El […]
Sigue leyendoLas conchas de marisco son elegantes, con un sabor muy suave e ideales para una ocasión especial. Para servirlas, yo lo hago en conchas que tengo vacías, son de pesca propia, ya que hace varios años, en Menorca, si buceabas un poquito, cogías un montón, ahora ya nada, como la gran mayoría de cosas buenas. […]
Sigue leyendoHoy te traigo un delicioso entrante que en más de una ocasión te irá genial, los famosos blinis, que son muy desconocidos y te pueden dar un juego en la cocina que ni sabías. Los blinis, son tortitas muy finas, hechas básicamente de harina, huevos, leche y levadura y en un tiempo récord, ¡tan sólo […]
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