Las tartaletas siempre son un buen aliado para hacer un buen entrante, ya que admite un sinfín de posibilidades, tanto en dulce como en salado. Pueden ser de una mezcla de quesos y encima ponerle melocotón salteado, tomate asado y mermelada de cebolla, brandada de bacalao con olivada, de ensaladilla rusa, salmón marinado con salsa […]
Sigue leyendoSiempre cuando preparo entrantes, no puede fallar uno de gambas o langostinos, me encantan y siempre busco ideas nuevas para preparar, de aquí estos maravillosos langostinos rebozados en copos de maíz. Además, es un entrante que lo puedes dejar ya preparado en la nevera, y en el último momento sólo freírlo. Como siempre, es apto […]
Sigue leyendoHoy te traigo un aperitivo caliente que no tiene mucha complicación, pero que en mesa queda espectacular, y por supuesto también en paladar, se trata de unos rollitos crujientes de morcilla y manzana. Con la pasta brick verás que fácil es hacer los rollitos, pero tienes que pensar que lo que introduzcas dentro, siempre tiene […]
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