Los callos son las tripas de ternera, vaca o cordero que se comen guisados. Es un plato relativamente barato y es un plato muy típico de Madrid, los famosos callos a la madrileña. Antiguamente se tenían que lavar durante 24 horas, pero hoy en día en las casquerías ya los venden limpios. En casi todas […]
Sigue leyendoCuando pruebes este entrecot a la salsa, se te hará la boca agua. Tengo que decirte, que la puedes hacer con cualquier tipo de carne, te quedará espectacular, puesto que la salsa está riquísima. Además, es una receta, que la preparas en muy poco tiempo, lo que nos pasa a casi todo el mundo, que […]
Sigue leyendoEste plato es ideal para pequeños y mayores, ya que gusta a todo el mundo. Ya las suelo hacer de cerdo y ternera, pero también las puedes hacer con pollo. Es muy importante que compres la carne de la pieza que más te guste y te la piquen, yo suelo decirles que me la pasen […]
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