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Natillas con hierba limón
Que mejor manera de terminar una comida que con un rico postre casero, unas natillas con un toque especial, con hierba limón. Las natillas son un postre lácteo muy extendido en nuestra gastronomía española. Es una crema elaborada básicamente con leche, yemas de huevo, azúcar y aromas como la vainilla o el limón. También se […]
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Brioche con praliné rosa
El brioche es un tipo de dulce de origen francés ligero, sabroso y muy esponjoso, húmedo y con mucho sabor, de ahí que a los niños les encanta. Es una masa hecha básicamente con harina, huevos, mantequilla y azúcar, pero como toda buena masa necesita su tiempo para reposar. El brioche se puede hacer con […]
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Pan de chocolate y naranja con nueces y arándanos
Hoy quería preparar algo dulce pero que no fuera de forma excesiva y he pensado en la variedad de panes que podemos hacer en nuestra cocotte redonda de Le Creuset, y me he decidido por un pan de chocolate y naranja. Además, hoy harás un pan con masa fermentada, lo bueno de estos panes, es que […]
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