Hoy vas a aprovechar esos plátanos que tienes en la nevera que se han puesto negros y ya nadie quiere, ¿cómo?, muy fácil, haciendo un fabuloso bizcocho de plátano y yogur. Pues bien, a partir de ahora, seguro que quieres que de vez en cuando se pongan negros los plátanos. Es un bizcocho tan jugoso, […]
Sigue leyendoEl brioche es un tipo de dulce de origen francés ligero, sabroso y muy esponjoso, húmedo y con mucho sabor, de ahí que a los niños les encanta. Es una masa hecha básicamente con harina, huevos, mantequilla y azúcar, pero como toda buena masa necesita su tiempo para reposar. El brioche se puede hacer con […]
Sigue leyendoHoy quería preparar algo dulce pero que no fuera de forma excesiva y he pensado en la variedad de panes que podemos hacer en nuestra cocotte redonda de Le Creuset, y me he decidido por un pan de chocolate y naranja. Además, hoy harás un pan con masa fermentada, lo bueno de estos panes, es que […]
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