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Vasitos de ensalada caprese
Hoy te he querido preparar unos vasitos de ensalada caprese. Por que caprese, pues porque los ingredientes son típicos de una ensalada italiana de Capri. Los ingredientes de esta famosa ensalada son el tomate, el queso, la albahaca y el aceite de oliva, pero claro, como la presentación es en vaso, la he tenido que […]
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Tartaletas de sobrasada con miel y piñones
Las tartaletas siempre son un buen aliado para hacer un buen entrante, ya que admite un sinfín de posibilidades, tanto en dulce como en salado. Pueden ser de una mezcla de quesos y encima ponerle melocotón salteado, tomate asado y mermelada de cebolla, brandada de bacalao con olivada, de ensaladilla rusa, salmón marinado con salsa […]
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Langostinos rebozados en copos de maíz
Siempre cuando preparo entrantes, no puede fallar uno de gambas o langostinos, me encantan y siempre busco ideas nuevas para preparar, de aquí estos maravillosos langostinos rebozados en copos de maíz. Además, es un entrante que lo puedes dejar ya preparado en la nevera, y en el último momento sólo freírlo. Como siempre, es apto […]
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