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Mejillones Ca la Nuri
Esta receta de mejillones es un especial de mi madre, le encanta probar cosas nuevas, sin receta alguna. Con los ingredientes que tiene por casa te ha hecho un plato de rechupete. Así pues, esta receta va dedicada a ella, está de 10, ahora bien, es un plato para hacer y comer el mismo día, […]
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Fricandó
Esta receta, el fricandó, es un clásico dentro de la gastronomía catalana, que se hace a base de filetes finos de carne de ternera y que casi siempre tiene setas. Es un plato muy saludable. Además, puedes prepararlo con días de antelación, ya que si está hecho de un día para otro realza aún […]
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Salsa romesco con Thermomix
Ya estamos en temporada de calçots y lo que les hace falta para comer es esta sabrosa salsa romesco. La verdad, es que sin ella, casi nadie se los comería, puesto que los calçots no dejan de ser un tipo de cebolleta, distinto, pero es de la familia, con lo que de gusto por si […]
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