Yo antes compraba los pinchos morunos ya hechos, hasta que me dije que no podía ser, porque como todo lo que te hacen, aunque sea en la carnicería de confianza, no ves los productos que les echan. Los pinchos morunos son muy típicos en los bares, los sirven en forma de tapa incluso en bocadillo, […]
Sigue leyendo
Hay quién dice que es una de las salsas más difíciles de hacer, que siempre le queda grumos o sosa, pues bien, si sigues la receta, te aseguro que la salsa bechamel no te va a quedar para nada de esta manera, siempre la tendrás espectacular. Su origen se atribuye a la cocina francesa. El […]
Sigue leyendo
La crema de calabacín es uno de mis clásicos de cada semana. Una cremita por la noche, ya sea en invierno, calentita o en verano templada, es una maravilla. Además, es una crema muy sencilla de hacer y muy sana, puesto que el calabacín en su 95% es agua y no es nada calórico, por […]
Sigue leyendo