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Adobo para pinchos morunos
Yo antes compraba los pinchos morunos ya hechos, hasta que me dije que no podía ser, porque como todo lo que te hacen, aunque sea en la carnicería de confianza, no ves los productos que les echan. Los pinchos morunos son muy típicos en los bares, los sirven en forma de tapa incluso en bocadillo, […]
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Calamares con pimientos verdes
Esta receta me encanta, puesto que los calamares son unos de los animales de mar que más me gustan, por su sabor, porque admiten un montón de variedades y porque son muy poco calóricos. Los puedes cocinar de mil maneras, encebollados, al whisky, rebozados, a la andaluza, las típicas rabas o sencillamente a la plancha con […]
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Gambas y pollo en mini cocotte
Este plato de gambas y pollo en mini cocotte es un plato asiático buenísimo, aunque tengo que decirte que lo he versionado un poco a mi manera. Es un plato que no requiere apenas sal, puesto que los fideos chinos, se elaboran con una pasta ligeramente salada. En cuanto a las gambas, yo suelo usar siempre […]
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