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Risotto de espárragos
El risotto es una comida tradicional italiana realizada a base de arroz que se puede combinar con muchos ingredientes, es por ello que hoy te traigo este risotto de espárragos. Además, el queso parmesano suele estar siempre presente en todos los risottos. Puedes preparar infinidad de risottos, puedes ir desde el funghi con setas, al […]
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Arroz con cigalas y calamar con Thermomix
En casa, el arroz nos gusta en todos los formatos y sabores, pero un arroz con cigalas y calamar está de vicio. Además, este como cualquier otro arroz, puede llevar muchas derivaciones, si lo quieres con gambas, mejillones, almejas, cangrejo, acepta todas las variaciones que quieras y más te guste. Ahora bien, el secreto de […]
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Sopa de pescado con Thermomix
Cuando vi esta receta dije, para 4 personas y sólo 60 gramos de arroz, imposible! Pues bien, desde que lo probé y comprobé que salía mucha cantidad siempre la hago, puedo variar si más almejas, gambas, mejillones, etc pero me ciño bastante a ella. Así, pues anímate a comprobarlo por tu mismo y te sorprenderás […]
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