Boquerones en vinagre

Aquí en España somos adictos a las tapas, y ¿quién no ha comido unos boquerones en vinagre? Son buenísimos, muy saludables y además fáciles de hacer. Pero tienes que tener en cuenta una cosa muy importante, y es que una vez los hayas limpiado, es decir, quitado las vísceras y espinas debes congelarlos al menos […]