Delicioso entrante dulce-salado
Precalienta el horno a 180 ºC.
Estira las laminas de hojaldre, y con ayuda de un cortador de pasta, vaso o incluso un aro haz las formas de los bocados, siempre en número par. La masa que te sobre de los alrededores, la juntas, la amasas y haces de nuevo, de esta manera aprovechas toda.
Pincela la masa y pincha.
Ponle a la mitad de ellas, un trozo de queso brie, una cucharadita de mermelada y un poco de pimienta y cubre con otra mitad.
Junta los bordes, y con ayuda de un tenedor, presiona dándole la forma de las púas.
Ponlas a hornear unos 15 minutos o hasta que veas que el hojaldre esté doradito.