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Salsa de yogur

Salsa de yogur

Riquísima salsa que no puede faltar en tu nevera

Plato Salsas
Cocina Griega
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 1 minuto
Tiempo total 6 minutos

Ingredientes

  • 1 Manojo de eneldo
  • 300 Gramos de yogur griego
  • 60 Gramos de mahonesa Si es casera mejor que mejor
  • Sal
  • Pimienta negra recién molida

Elaboración paso a paso

  1. Lo primero que debes hacer es coger las hojas de las ramas del eneldo y limpiarlas bien con agua. Las tendrás que dejar hasta que estén totalmente secas.

  2. Pon en el vaso de una picadora, las hojas del eneldo y pica.

  3. Añádele el yogur con la mahonesa y si tienes varilla de montar, la pones, si no con una varilla de mano le vas dando hasta que coja consistencia y se haya mezclado todo bien.

  4. Salpimientas y le vuelves a dar con las varillas para que se mezcla la sal y la pimienta.

  5. Comprueba como está de sal, y si le falta, le añades y vuelves a batir para que se mezcle.

Notas de la Receta

Se conserva muy bien en la nevera en un tarro hermético.