Deliciosa crema muy sana y nutritiva
Pon en el vaso la cebolla y trocea 3 segundos a velocidad 5. Baja los ingredientes al centro del vaso.
Añade los calabacines, el agua, la pastilla de caldo y sala al gusto y programa 15 minutos a 100 ºC y velocidad 1.
Cuando termine, mira si tiene mucha agua, en ese caso, con la ayuda de un cucharón retira la sobrante, que quede tan solo a ras de los calabacines, de esta manera quedará bien cremosa, sino sería una sopa.
Agrega la mantequilla y los quesitos y tritura 2 minutos a velocidad 4-10 de forma progresiva.
Con la espátula mira que todo haya quedado bien triturado, sino fuera el caso, añade otro minuto a la misma velocidad.