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Zamburiñas en salsa
Las zamburiñas en salsa son un clásico en mi casa cuando tengo invitados, aunque tengo que decirte, que también las hago para mi pareja y para mi porque nos encanta. No siempre encuentro zamburiñas frescas en el mercado, ya que su mejor época de captura va de Septiembre a Mayo, por eso cuando no hay, […]
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Salsa romesco con Thermomix
Ya estamos en temporada de calçots y lo que les hace falta para comer es esta sabrosa salsa romesco. La verdad, es que sin ella, casi nadie se los comería, puesto que los calçots no dejan de ser un tipo de cebolleta, distinto, pero es de la familia, con lo que de gusto por si […]
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