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Pisto
El pisto es un plato tradicional de España, que consiste en una fritada de diversas verduras, aunque el verdadero tan solo lleva pimientos rojos y verdes, tomates y un poco de calabacín. Normalmente también lleva cebolla y ajo, pero lo que si tienen en común todas las verduras es que se cortan a dados y […]
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Dorada al horno
Un clásico donde los haya, la dorada al horno. Es un pescado blanco con muy poca grasa, y la poca que tienen la acumula en el hígado. Contiene muchas proteínas, sales minerales y gran contenido en gelatinas, además tiene muy pocas calorías lo que le convierte en un plato muy saludable. Además, cocino este pescado […]
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Tartaleta de carne en mini cocotte
Hoy te traigo esta deliciosa tartaleta de carne en mini cocotte, que nos encanta a toda la familia. Me encantan los platos de carne, tengo que reconocerlo, en casa somos más de carne que de pescado. Esta tartaleta de carne la he hecho de todo tipo de carne, ave, solo de verduras, por tanto, puedes […]
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