Callos con Thermomix

Los callos son las tripas de ternera, vaca o cordero que se comen guisados. Es un plato relativamente barato y es un plato muy típico de Madrid, los famosos callos a la madrileña. Antiguamente se tenían que lavar durante 24 horas, pero hoy en día en las casquerías ya los venden limpios. En casi todas […]